凉皮diy全记录:皮是西北地区流行的一种小吃，西北的女孩子可以拿一盘凉皮当正餐，一盘凉皮就是一顿午饭或者晚饭． 凉皮好吃，但是做法比较麻烦，至于说难易就不好说了． 不会之前会觉得很难，会了之后觉得易如反掌． 前前后后一两年，实践过多次之后，我基本上掌握了凉皮的做法，拿来和大家分享．
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